版本隨機(jī)發(fā)貨,以實(shí)物為準(zhǔn) | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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版本隨機(jī)發(fā)貨,以實(shí)物為準(zhǔn) | G566E2C63B0960-2 | ¥459 |
單一麥芽威士忌
Dalwhinnie Distillers Edition
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):43%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭高地區(qū)(Highland)
品鑒記錄
氣味:甜柑橘基調(diào),清新明確的石楠花。
口感:豐富,雪莉風(fēng)格,鮮美的葡萄和辛香料。
余味:辛香料更辣更強(qiáng)烈,奇妙的活力。
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品牌介紹
達(dá)爾維尼酒廠和斯特拉斯佩酒廠一樣都是在1898年建廠投產(chǎn)的,因廠址位于當(dāng)時(shí)熱鬧的集市邊,那里南來北往的商販們趕著牲畜來趕集而得名達(dá)爾維尼。酒廠海拔327米,鄰近多樂淵(an Doireuaine)小湖。多樂淵湖水流經(jīng)有泥炭地的山村,后匯入艾特安絲路河(Alltant-Sluie)。湖水純凈、清亮,是優(yōu)質(zhì)水源。
品牌工藝
達(dá)爾維尼威士忌有集會(huì)場(chǎng)所之意,它的蒸餾廠位于斯貝河上游,是蘇格蘭地勢(shì)高的酒廠。作為蘇格蘭海拔高的釀酒廠,達(dá)爾維尼用于生產(chǎn)威士忌的水十分特別,大部分來自于積雪,非常純凈?,F(xiàn)在,達(dá)爾維尼用于生產(chǎn)的大麥來自帝亞吉?dú)W的工廠,具有輕微的泥煤味和一絲石楠花的香氣。
達(dá)爾維尼僅使用一次蒸餾法,蒸餾器由阿貝克隆比有限公司(Abercrombie & Co)制作,具有傳統(tǒng)蒸餾器的形狀——大球狀底部和逐漸變窄的頸部。蒸餾器的頸部很高,能夠讓酒液很好地分離,進(jìn)而蒸餾出非常優(yōu)質(zhì)的威士忌。
達(dá)爾維尼用于陳年佳釀的橡木桶主要為波本(Bourbon)桶,但是個(gè)別版本的威士忌會(huì)在奧羅露索雪莉桶(Oloroso Sherry Cask)中進(jìn)行陳年佳釀。
特別說明
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